la gracia es que es sin huevo y casi sin harina refinada.
Ingredientes
1 1/2 tz de avena molida
1/2 tz de salvado de trigo
1/2 tz de germen de trigo
1/4 tz harina
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de bicarbonato
2 manzanas en pulpa
1 yogurt
endulzante
canela en polvo
ralladura de naranja
se mezclan los secos, se agrega la pulpa y el resto de los ingredientes se mezcla hasta formar una mezcla homogénea, ni muy seca ni muy húmeda.
porcionar 6 llevar a un horno (precalentado a 200ºC) por 20 min aproximado
